Burger

Burger

1h Top Chrono !

Vous n'avez qu'une heure pour manger et envie de dynamiser votre pause déjeuner ? En compagnie du chef, on vous propose de réaliser en 30 minutes : 
• Burger à l’indienne avec ses épices tandoori

Pour ce cours, pensez à emporter :
• Votre tablier

A noter : un dessert est compris dans la formule.

19,00 €

Cuisine du monde - Asie

Cuisine du monde - Asie

L'atelier à emporter

Le chef Juan Sebastian Hernandez Rey vous propose de découvrir la richesse de la gastronomie asiatique lors d'un atelier à emporter. 

Au menu de ce repas : 
• Gyoza de légumes
• Poulet au curry vert

Pour ce cours, n'oubliez pas : 
• Votre tablier
• Deux boites hermétiques

La portion à emporter est pour environ 2 personnes.

55,00 €

Tapas

Tapas

L'atelier à emporter

L'atelier Tapas vous donnera l'occasion de préparer quatre recettes savoureuses qui plairont à coup sûr à vos amis lors de votre prochain apéro ! 

En compagnie du chef, vous pourrez ainsi cuisiner et emporter :
• Gougère au fromage  
• Tartinade olives-citron-amandes
• Cannelé chorizo et chèvre  
• Rillettes de poulet au curry

Pensez à bien amener pour ce cours : 
• Votre tablier
• 2 pots hermétiques type "pot à confiture"
• 2 boites hermétiques de taille moyenne

La portion à emporter est pour environ 4 personnes.

55,00 €

Brunch

Brunch

L'atelier à emporter

On vous propose de débuter votre week-end par un brunch digne de ce nom ! 

En compagnie du chef, vous pourrez ainsi cuisiner et emporter :
• Blinis et sa rillette de maquereaux 
• Nems aux fruits de saison, chocolat
• Salade colorée et son oeuf poché 
• Scones

Pensez à bien amener pour ce cours : 
• Votre tablier
• 2 pots hermétiques type "pot à confiture" (dont un petit)
• 2 boites hermétiques de taille moyenne ou grande

La portion à emporter est pour environ 2 personnes.

55,00 €

Plat à partager

Plat à partager

L'atelier à emporter

Envie de profiter d'un moment convivial à la maison ? Venez cuisiner pour plusieurs et emporter votre création à la maison ! 

Au menu de cet atelier "Plat à partager" : 
• Blanquette de la mer
• Far breton

Pensez à amener pour ce cours : 
• Votre tablier
• 2 boites hermétiques

La portion à emporter est pour environ 2 personnes.

55,00 €

Au gré des marées

Au gré des marées

Vous resterez bien manger ?

On vous propose aujourd'hui un atelier suivi d'un repas autour du thème "Au gré des marées".
En compagnie du chef, vous pourrez cuisiner et déguster : 
• Brandade de poissons, moules confites
• Mousseline passion et tartare de mangue

N'oubliez pas pour cet atelier : 
• Votre tablier

A noter : le vin et le pain sont compris dans la formule.

75,00 €

Du côté des Lices - Vert

Du côté des Lices - Vert

Du côté des Lices

C'est une édition sur le thème du "Vert" qui vous attend lors de cet atelier ! 
A 8h30, vous retrouverez le chef au marché des Lices, à l’intersection de la Rue Nantaise & de la Rue du Bas de la Place des Lices devant la Crêperie « Goûts & Gourmandises ». 

Après un tour sur le marché pour rencontrer les producteurs de la région, le chef vous proposera un repas autour des recettes suivantes : 
• Gratin de blettes et tomme de brebis
• Filet mignon, crème de pomme de terre et cresson, panais
• Crêpe Suzette à l’ancienne

N'oubliez pas pour cet atelier : 
• Votre tablier

A noter : le vin et le pain sont compris dans la formule.

80,00 €

Pâtisserie - Retour en enfance

Pâtisserie - Retour en enfance

L'atelier à emporter

Envie de vous laisser tenter par un peu (beaucoup) de gourmandise ? Le chef pâtissier vous propose un atelier pour réaliser et emporter chez vous trois desserts qui vous ramèneront en enfance : 
• Flan pâtissier
• Financier
• Caramel au beurre salé

Pour cet atelier, vous aurez besoin : 
• Votre tablier
• Une grande boite 
• Un pot hermétique type "pot à confiture"

La portion à emporter est pour environ 4 personnes.

55,00 €

Bourgogne

Bourgogne

Une région et ses produits : La Bourgogne

Notre territoire est riche de ses spécialités gastronomiques. C'est pourquoi nous vous proposons de les mettre à l'honneur autour d'ateliers revisitant les mets régionaux. 

Aujourd'hui, la Bourgogne est mise en avant avec ces trois recettes : 
• Gougère
• Poulet Gaston Gérard
• Poire belle dijonnaise

Pour cet atelier, pensez à apporter : 
• Votre tablier
• Trois contenants hermétiques

La portion à emporter est pour environ 2 personnes.
 

55,00 €

Spécial printemps

Spécial printemps

Vous resterez bien manger ?

Comme une envie de célébrer l'arrivée du printemps et de ses petits légumes ? On vous propose aujourd'hui un atelier suivi d'un repas printanier.
En compagnie du chef, vous pourrez cuisiner et déguster : 
• Asperges sauce mousseline  
• Véritable salade niçoise
• Pudding de chia, fraise et banane

N'oubliez pas pour cet atelier : 
• Votre tablier

A noter : le vin et le pain sont compris dans la formule.

75,00 €

Sucré-salé

Sucré-salé

L'atelier à emporter

Vous êtes un amoureux inconditionnel du sucré - salé ? Cet atelier culinaire est fait pour vous !

En compagnie du chef, vous allez pouvoir cuisiner et emporter quatre savoureuses recettes :
• Poulet laqué et ananas rôti
• Tatin d’endives, sauce à l’orange
• Gravlax de daurade fruité
• Compotée choux rouges et pommes

Pensez à bien amener pour ce cours : 
• Votre tablier
• 4 boites hermétiques de taille moyenne 
• 1 pot hermétique type "pot à confiture"

La portion à emporter est pour environ 2 personnes.

55,00 €

Cuisine du monde - Maroc

Cuisine du monde - Maroc

Vous resterez bien manger ?

La cheffe Khadija Makdad vous emmène avec elle au Maroc le temps d'un atelier et d'un repas. 

Au menu ce soir là : 
• Tajine volaille citron confit  
• Pain marocain
• Crème façon Rahib fleur d’oranger et zestes d’orange confits

Pour ce cours, n'oubliez pas : 
• Votre tablier

A noter : Le vin et le pain sont compris dans la formule.

75,00 €

Verrines

Verrines

L'atelier à emporter

Quatre recettes de verrines, c'est ce que nous vous proposons de découvrir lors de cet atelier à emporter ! 

En compagnie du chef, vous pourrez ainsi cuisiner et ramener chez vous :
• Verrine de chèvre frais, tomates confites et verdure
• Boeuf mariné, légumes confits et tuile de parmesan
• Crème de mascarpone, citronnelle et brunoise de fruits
• Douceur d’avocat et chocolat

Pensez à bien amener pour ce cours : 
• Votre tablier
• 16 petites verrines (vous n'en n'avez pas assez ? Pas de souci ! Vos petites tasses à café ou des pots de yaourt en verre feront très bien l'affaire !)

La portion à emporter est pour environ 4 personnes.

55,00 €